El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) aseguró que no se prevén aumentos importantes en el precio de la tortilla durante lo que resta de 2026, más allá de los ajustes recientes registrados en algunos estados del país.
El presidente del organismo, Homero López García, explicó que los incrementos recientes han sido de entre uno y dos pesos, impulsados principalmente por costos operativos y factores relacionados con la cadena de producción.
Aunque reconoció que el sector no ha realizado ajustes reales al precio durante los últimos tres años, destacó que las alianzas con empresas gaseras, fabricantes de maquinaria y proveedores han permitido contener mayores incrementos y evitar que el kilo alcance precios cercanos a los 30 pesos.
Por su parte, representantes de la Concanaco señalaron que existe una mesa de trabajo con el gobierno federal para buscar mecanismos que mantengan estable el costo de este alimento básico y reduzcan el impacto económico para consumidores y tortillerías.
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